*500 gr tahu putih, potong kotak sedang
* 2 siung bawang putih, haluskan
*1/2 sdm garam
*100 ml air
*2 sdm minyak untuk menumis
TUMBUK KASAR :
*3 buah cabe hijau
*2 buah tomat hijau
*3 buah cabe rawit hijau
*3 siung bawang putih
*5 butir bawang merah
*2 lembar daun jeruk
TUMIS UDANG REBUNG NIKMAT
CARA MEMBUAT :
- Rendam tahu dalam bumbu bawang putih , garam, dan air selama 15 menit sampai bumbu meresap.
- Goreng tahu hingga kuning kecoklatan, angkat dan sisihkan.
- Tumis bumbu kasar sampai harum, kemudian masukkan tahu yang telah di goreng. Aduk-aduk hingga rata. Angkat.
untuk 8 porsi.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar